Prima stella a destra

Questo è stato un periodo molto incasinato, pieno di cambiamenti, mai un secondo libero....
Ma alla fine abbiamo superato anche questo, abbiamo inserito Matilde al nido ed ora anche se al mattino il risveglio è sempre traumatico (si deve svegliare alle 7 e lei è una gran dormigliona) almeno si diverte e gioca.
Abbiamo anche montato la cucina. In questi casi è importante avere un aiutante:
L'aiutante va scelta con cura, deve dimostrare abilità nell'uso degli strumenti di lavoro
E soprattutto deve essere una persona allegra
Questa che segue è la foto prima del lavaggio completo (con ammollo) in lavatrice dell'aiutante durante la seduta per mangiare
Qua stiamo andando a pranzo dalla nonna :-)
Come vedete ha una borsetta in mano. Da quando le ho regalato la borsetta è stato un crescendo, le è presa la passione per le borse e mi è toccato darle anche un paio di mini-borsette mie, sto meditando di fargliene una per Natale ad uncinetto.

Nel frattempo le ho fatto un poncho ed un cappellino a fragola e una sciarpetta ma devo fotografarli :-)

Benvenuto a chi è ancora in città....
Noi siamo sempre al lavoro (mancano 11 giorni al P-Day ovvero il Partenza-Day!)
La mia casa ormai è diventata una sartoria per ultimare gli ultimi vestiti/gonne/shorts/orli/bottoni etc. prima della partenza...
Il giorno del compleanno Matilde era malata povera stella e quindi i nonni di Firenze non hanno festeggiato il compleanno!
Per fortuna avevamo fatto festa con i nonni di Genova....
Eccola qua:
Durante il pranzo ha pure schiacciato un pisolino......
E qua è poco prima del taglio della torta

Ecco i palloncini gonfiati dal babbo e con scritto sopra Matilde (lavoro della mamma eh!!!)

Per il ponte di san giovanni qua è festa ed allora eccoci che siamo andati al mare a Cervia....

Eccoli qua che i due giocano con la sabbia!

E alla sera si gioca con l'altalena :-)
Qua però siamo a Comacchio
Ed in pineta si possono mangiare i crescioni del chiosco...il suo preferito è pomodoro e mozzarella!
Qua siamo dai nonni di Firenze nella casa sull'Appennino, c'è anche la cuginetta Giorgia!
E qua siamo nella piscinetta di casa, sul balcone tra i vasi ed i panni stesi....
Con 5 cassette di basilico ogni settimana ho il raccolto e riesco a riempire una intera bigoncia da panni!!!
Che bello vero????
Eccoci di nuovo dai nonni....ma pedalare stanca!
Ma non si sta male neppure a giocare davanti a casa :-)
Nel frattempo ho raccolto la prima produzione di peperoncini dell'anno:
Sono stati tritati insieme ad un intero capo d'aglio, aggiunto il sale e lasciati scolare 1 notte. Ora sono una bomba potentissima. Questi tipi di peperoncino sono tra i più forti sul mercato.....

Questo è il primo prendisole che ho cucito a Matilde, nel frattempo ne ho fatto uno rosa uguale per me e per lei e adesso sto cucendole un abito con coulottes
Adesso devo aggiornare l'altro blog con il nostro bellissimo viaggio nelle valli di Comacchio, un posto che vi consiglio di visitare!

Sabato ho portato Matilde in piscina per la prima volta. Non sembra sia andata male, inizialmente si è preoccupata perchè non toccava, poi si è affidata a me ed abbiamo sguazzato per 40 minuti :-)
Peccato fossi sola e non ho perciò nemmeno una fotina.
Da ieri siamo poi in piena emergenza denti! Matilde è piagnucolosa, ha sempre le mani in bocca, morde e si attacca ogni poco alla tetta.
Nel frattempo ha imparato come si tolgono i calzini quindi sabato ne abbiamo persi uno. Uff! Dovrò comprarle una giarrettiera per farglieli tenere!

Abbiamo anche deciso di provare a fare EC (svezzamento precoce dal pannolone), non so se ci riusciremo ma ci proviamo. Le abbiamo preso il vasino del re della Fisher Price che suona ogni volta che fa pipi. Beh si è un tantino pretenzioso ma è così carino :-D

Per finire ieri abbiamo fatto la panissa ligure, visto che Paolo è genovese ed io cucino misto ligure/toscano/romagnolo perchè io sono toscana, lui è ligure e mia bisnonna romagnola:

PANISSA
250 g farina di ceci
1 litro d'acqua
sale

Si sala l'acqua, si porta ad ebollizione e si versa la farina, quindi si cuoce come una polenta per 1 ora e mezza.
Si versa in una fondina unta d'olio e si lascia riposare tutta la notte. Al mattino si gira la polentina per far asciugare anche il lato superiore.
A questo punto si può:

1. Tagliare a cubetti e condire con olio, sale, pepe e limone

2. Tagliare a fiammifero e friggere

3.  Tagliare a cubetti, quindi rosolare in una padella una cipolla ed aggiungere la panissa, sale e pepe facendo saltare il tutto.

Ieri sera ho pure finito il maglione ad uncinetto per Matilde, domani lo fotografo!